金秋十月,不妨在海南瓊中百花嶺來一場味蕾與自然的雙重盛宴!
時間:2024-10-14 16:55
海南瓊中百花嶺以(yi)其保(bao)存完好(hao)的(de)(de)(de)原生態(tai)熱帶雨(yu)林而(er)聞名(ming),被譽為“天然(ran)氧吧(ba)”,是養生與美食(shi)的(de)(de)(de)雙重圣地。找(zhao)個時間,邀上二三好(hao)友,共同感受(shou)大自(zi)然(ran)的(de)(de)(de)呼吸,享受(shou)黎族苗族的(de)(de)(de)獨特美食(shi)吧(ba)!

一踏入海(hai)南瓊中(zhong)百花嶺這片神奇的(de)(de)土地,你將被黎(li)族苗族的(de)(de)飲食(shi)文化深(shen)深(shen)吸(xi)引。這里的(de)(de)每一道菜肴(yao)都蘊含著豐富的(de)(de)山區原生態特色,讓人垂涎(xian)欲滴。從瓊中(zhong)小黃(huang)牛到竹(zhu)筒飯(fan),從黃(huang)色飯(fan)到椰子雞(ji)蛇煲,每一道佳肴(yao)都是(shi)對(dui)味蕾的(de)(de)極致誘惑。

瓊中小黃牛(niu),作為(wei)海南省的(de)知(zhi)名(ming)美食,其名(ming)氣甚至遠播東南亞。小黃牛(niu)的(de)肉質(zhi)鮮嫩(nen),搭配香醇的(de)山蘭酒,讓人(ren)回(hui)味無窮。竹(zhu)筒飯則是(shi)(shi)一道具有野炊特色的(de)美食,將(jiang)山蘭米和水裝(zhuang)入竹(zhu)筒中烤制,打開時香氣四溢,是(shi)(shi)招待貴(gui)賓的(de)珍貴(gui)美食。


黃色飯(fan)是(shi)瓊(qiong)中黎(li)族的傳統美食,以(yi)其(qi)獨特的草(cao)藥配方(fang)和烹飪工藝(yi),成(cheng)為(wei)了(le)招待尊(zun)貴客人的首選(xuan)。椰子雞蛇煲以(yi)其(qi)湯清味醇、肉嫩(nen)爽口,成(cheng)為(wei)了(le)滋補的佳品。灣嶺焗(ju)土(tu)雞選(xuan)用當地散(san)養土(tu)雞,以(yi)電飯(fan)煲焗(ju)制(zhi),其(qi)肉質(zhi)鮮(xian)嫩(nen),富有彈性,深受食客喜(xi)愛。


在瓊(qiong)(qiong)中,你還可以(yi)(yi)體驗(yan)到(dao)黎族(zu)南殺、瓊(qiong)(qiong)中小(xiao)河(he)(he)魚(yu)(yu)等特色美(mei)食(shi),這些都是黎族(zu)人民獨特的美(mei)食(shi)文化。黎族(zu)南殺以(yi)(yi)其(qi)獨特的腌制工藝,成(cheng)(cheng)為了酒席上的佳肴。而瓊(qiong)(qiong)中小(xiao)河(he)(he)魚(yu)(yu)則(ze)以(yi)(yi)其(qi)鮮美(mei)的肉質,成(cheng)(cheng)為了捕捉河(he)(he)魚(yu)(yu)的最佳場所。


瓊中綠(lv)橙、飛瀑(pu)山咖啡、九層油糕等美食也是(shi)不容(rong)錯過(guo)的。瓊中綠(lv)橙以(yi)其獨特(te)(te)的風味和地理標志產(chan)品的身(shen)份,成為了(le)果中佳品。飛瀑(pu)山咖啡則以(yi)其獨特(te)(te)的奶油香和果香,贏得了(le)消費(fei)者的喜愛。



瓊中(zhong)長桌宴(yan)是黎族苗族“三(san)月三(san)”重(zhong)要節(jie)日的特色儀(yi)式,長桌宴(yan)上擺滿(man)了(le)各式各樣原汁原味的美(mei)味佳(jia)肴,是體(ti)驗苗族飲食(shi)文化(hua)的不(bu)二之(zhi)選(xuan)。

海南瓊中百花嶺,這里是生態愛好者的天堂,也是美食家的夢想之地。在百花嶺,每一次品嘗都是一次全新的探索,每一次發現都是一次味蕾的冒險。來吧,讓我們在海南瓊中百花嶺,開啟一(yi)場味蕾與自然的盛宴!
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